S2 Pendidikan Kejuruan

STRUKTUR KURIKULUM

 

Dalam usaha untuk membentuk kemampuan-kemampuan yang dikemukakan di atas, disusun suatu kurikulum yang diperkirakan akan dapat menopang ketercapaian tujuan program. Secara garis besar kurikulum tersebut dapat dilihat pada tabel berikut.

 

Tabel 1. Kurikulum Magister (S2) Pendidikan Kejuruan

Kode MK

Nama Matakuliah

Sks/Js

Semester

1

2

3

4

A. Matakuliah Pascasarjana

6

       

MKPS807

Landasan Pendidikan Kejuruan

2/2

x

     

MKPS808

Metodologi  Penelitian

2/2

x

     

MKPS809

Statistika

2/2

 

x

   

MKPS802

Metodologi  Penelitian Kuantitatif*)

2/2

 

x

   

MKPS803

Metodologi  Penelitian Kualitatif*)

2/2

 

x

   

MKPS804

Metodologi  Penelitian Pengembangan*)

2/2

 

x

   

MKPS805

Metode Penelitian Tindakan*)

2/2

 

x

   

B. Matakuliah Program Studi

22

       

MPKJ801

Landasan Pembelajaran

2/2

 

x

   

MPKJ802

Problematika Pendidikan Kejuruan

2/2

 

x

   

MPKJ803

Aspek Hukum & Keselamatan dan Kesehatan Kerja

2/2

x

     

MPKJ804

Kurikulum Kejuruan

2/2

x

     

MPKJ805

Perencanaan dan Pengembangan Laboratorium

2/2

x

     

MPKJ806

Renewable Technology

2/2

 

x

   

Konsentrasi Pend. Teknik Elektro: 10 sks

         

MKKE830

Matematika Teknik

2/2

 

x

   

MKKE831

Instrumentasi dan Kontrol

2/2

 

x

   

MKKE832

Sistem Komunikasi Data dan Jaringan Komputer

2/2

   

x

 

MKKE833

Sistem Informasi

2/2

   

x

 

MKKE834

Elektronika Industri

2/2

   

x

 

Konsentrasi Pend. Teknik Informatika: 10 sks

         

MKKI870

Komunikasi Data dan Jaringan Komputer

2/2

 

x

   

MKKI871

Sistem Informasi

2/2

 

x

   

MKKI872

Sistem Pendukung Keputusan

2/2

   

x

 

MKKI873

Multimedia

2/2

   

x

 

MKKI874

Artificial Intelligence

2/2

   

x

 

Konsentrasi Pend. Teknik Mesin: 10 sks

         

MKKM840

Analisis Kekuatan Bahan

2/2

 

x

   

MKKM841

Mesin Konversi Energi

2/2

 

x

   

MKKM842

Instrumentasi dan Kontrol

2/2

   

x

 

MKKM843

Teknologi Manufaktur

2/2

   

x

 

MKKM844

Matematika Teknik

2/2

   

x

 

Konsentrasi Pend. Teknik Sipil: 10sks

         

MKKS850

Ekonomi Teknik

2/2

 

x

   

MKKS851

Teknologi Bahan dan Kontrol Kualitas

2/2

 

x

   

MKKS852

Metode Pelaksanaan Konstruksi

2/2

   

x

 

MKKS853

Permodelan & Analisis Struktur

2/2

   

x

 

MKKS854

Gambar Kerja Konstruksi

2/2

   

x

 

Konsentrasi Pend. Tata Boga: 10 sks

         

MKKB860

Food Science and Hospitality

2/2

 

x

   

MKKB861

Food & Beverage Product

2/2

 

x

   

MKKB862

Gizi Daur Kehidupan

2/2

   

x

 

MKKB863

Food Service

2/2

   

x

 

MKKB864

Manajemen Industri

2/2

   

x

 

Konsentrasi Pend. Tata Busana: 10 sks

         

MKKT880

Textile and Fashion

2/2

 

x

   

MKKT881

Evaluasi Produk

2/2

 

x

   

MKKT882

Advertising Promosi

2/2

   

x

 

MKKT883

Globalisasi Industri

2/2

   

x

 

MKKT884

Manajemen Industri

2/2

   

x

 

Konsentrasi Pendidikan Kejuruan:10 sks

         

MKKJ820

Ekonomi Pendidikan Kejuruan

2/2

 

x

   

MKKJ821

Technopreneurship

2/2

 

x

   

MKKJ822

Isu Permasalahan Ketenagaan Kejuruan

2/2

   

x

 

MKKJ823

Organisasi Pendidikan Kejuruan

2/2

   

x

 

MKKJ824

Pendidikan dan Pelatihan Kejuruan

2/2

   

x

 

C. Matakuliah kelompok Pengalaman Lapangan

4

       

MKPL860

Praktik Pengembangan Pendidikan Kejuruan

4/12

   

x

 

D. Matakuliah kelompok Tesis

8

       

MTES891

Seminar Proposal Tesis

2

 

x

   

MTES890

Tesis

6

     

x

 

Jumlah SKS

40

10

14

10

6

 

 

DESKRIPSI MATAKULIAH PROGRAM MAGISTER

 

MKPS807 Landasan Pendidikan Kejuruan (2 sks/2 js)

Mempelajari konsep dasar dan perspektif historis pendidikan kejuruan, landasan filosofis, sosiologis, ekonomi, dan yuridis pendidikan kejuruan; berbagai teori dan model pendidikan kejuruan; pengembangan kurikulum dan manajemen pendidikan kejuruan; komparasi kebijakan pendidikan kejuruan di negara-negara maju dan negara-negara berkembang.

 

MKPS808 Metodologi Penelitian (2 sks/2 js)

Paradigma penelitian kualitatif dan kuantitatif, penelitian deskriptif, penelitian eksperimental, penelitian expost facto, penelitian tindakan kelas (action research), proposal penelitian, laporan penelitian, interpretasi hasil analisis statistik, dan tata tulis karya ilmiah. Membahas tentang: tema dan judul penelitian pendidikan kejuruan, menggali permasalahan yang layak diteliti, mengembangkan kajian teori pendukung penelitian, menyusun hipotesis, memahami metode-metode penelitian, memahami variabel, merumuskan definisi istilah dan definisi operasional, menentu­kan populasi dan sampel, mengembangkan instrumen, menguji validitas dan reliabilitas instrumen, menganalisis data, menyusun proposal peneli­tian, dan menyusun laporan penelitian sesuai dengan format yang berlaku.

 

MKPS808 Statistika (2 sks/2 js)

Pengentar, pengumpulan data, statistik deskriptif sederhana dengan komputer, statistik deskriptif lanjut dengan komputer, probabilitas (mate-matika random), statistik inferensial, inferensial untuk multi sampel tak terstruktur, inferensial untuk multi sampel terstruktur, analisis fitting untuk sampel khusus.

 

MKPKJ801 Landasan Pembelajaran (2sks/2js)

Prasyarat: MKPS807 Landasan Pendidikan Kejuruan

Membahas beberapa pandangan, pendekatan dan proses perencanaan, pengembangan dan pelaksanaan pembelajaran dalam latar pembelajaran formal, non-formal atau informal. Topik-topik yang dibahas meliputi: pandangan pandangan tentang belajar, teori belajar dan teori pembelajaran, taksonomi tujuan pembelajaran, karakteristik pebelajar, strategi dan metode pembelajaran, organisasi isi pembelajaran, dan evaluasi sistem pembelajaran.

 

MPKJ802 Problematika Pendidikan Kejuruan (2sks/2js)

Mengembangkan pemahaman dan wawasan mahasiswa tentang pendidikan yang luas, baik dalam situasi “normal” maupun situasi problematik, dengan membahas masalah umum pendidikan kejuruan dan masalah khusus pengajaran (pembelajaran) kejuruan. Perkuliahan mencakup segi-segi problematik teoritis dan praktik lapangan (di sekolah). Pokok-pokok masalah meliputi kebijaksanaan dan pengembangan dan arah kecenderungan dalam tinjauan masa depan. Mahasiswa secara perorangan mengusulkan topik (kasus) masalah dan berlatih membahas hakikat segi-segi permasalahannya dan meninjau kemungkinan pemecahannya

 

MPKJ803 Aspek Hukum & Keselamatan dan Kesehatan Kerja

Memperkenalkan undang-undang dan peraturan ketenagakerjaan, sistem perjanjian kerja, undang-undang dan peraturan keselamatan kerja, memberikan pengertian tentang berbagai teknik mencegah dan menang­gulangi kebakaran, alat perlindungan diri, mengelola bahan berbahaya beracun, hazard communication, menjelaskan beberapa aspek K3 bidang Teknik Elektro, Teknik Informatika, Teknik Mesin dan Teknik Sipil, Tata Boga dan Tata Busana

 

MPKJ804 Kurikulum Kejuruan (2 sks/2js)

Teori kurikulum, macam-macam kurikulum, karakteristik kurikulum pendidikan kejuruan, pengembangan kurikulum pendidikan kejuruan, implementasi kurikulum pendidikan kejuruan, dan evaluasi kurikulum pendidikan kejuruan.

 

MPKJ805 Perencanaan dan Pengembangan Laboratorium (2 sks/2js)

Tata ruang lab/bengkel, lay out lab/bengkel, perencanaan alat, perencanaan bahan, perencanaan biaya, perencanaan SDM, repair and maintenance, undang-undang dan peraturan ketenagakerjaan, undang-undang keselamatan kerja, konsep gangguan kesehatan akibat kerja, pengetahuan tentang pencegahan akibat kerja (polusi), konsep ergonomik, dan faal kerja.

 

MPKJ806 Renewable Technology (2 sks/2js)

Konsep teknologi dan energi yang dapat diperbarui (renewable), teknologi energi: surya, air, angin, biomassa, geothermal, gelombang, pasang surut, small scale energy, dan energy storage.

 

MKKE830 Matematika Teknik (2 sks/2js)

Mempelajari konsep dan penerapan matematika pada teknik elektro yang berasaskan: Persamaan diferensial orde pertama, persamaan diferensial orde kedua, pemecahan persamaan diferensial dengan operator D, probabilitas, transformasi Laplace, deret Fourier dan Transformasi Fourier.

 

MKKE831 Instrumentasi dan Kontrol (2 sks/2js)

Konsep sistem control, contoh system kontrol, struktur sistem kontrol umpan maju dan umpan balik, variable input-output, gangguan, sensor dan aktuator, model-model sistem fisik, fungsi transfer dan persamaan keadaan, tanggapan waktu, analisis kestabilan,tanggapan frekuensi, kompensator lead dan lag, kontrol PID, Otomasi pada mesin produksi.

 

MKKE832 Sistem Komunikasi Data dan Jaringan Komputer (2 sks/2js)

Konsep dasar sistem komunikasi data dan jaringan komputer meliputi model sistem komunikasi data, transmisi data, transmisi wireless dan berpandu, teknik pengkodean sinyal, teknik komunikasi data digital, kontrol hubungan data, multipleksing, spread spectrum, circuit switching dan packet switching, asynchronous transfer mode, routing in switch network, congestion control in switched data network, local area network, wireless LAN, cellular wireless, arsitektur komunikasi dan protokol, keamanan jaringan, aplikasi terdistribusi

 

MKKE833 Sistem Informasi (2 sks/2js)

Mempelajari prinsip, alasan, pendekatan dan metodologi pengem­bangan sistem informasi dengan pemahaman secara umum komponen dan fase yang dibutuhkan dalam pengelolaan sistem informasi baik di dunia pendidikan maupun industri.

 

MKKE834 Elektronika Industri (2 sks/2js)

Konsep sistem kontrol, contoh sistem kontrol, struktur sistem kontrol umpan maju dan umpan balik, variable input-output, gangguan, sensor dan aktuator, model-model sistem fisik, fungsi transfer dan persamaan keadaan, tanggapan waktu, analisis kestabilan,tanggapan frekuensi, kompensator lead dan lag, kontrol PID, Otomasi pada mesin produksi.

 

MKKM840 Analisis Kekuatan Bahan (2 sks/2 js)

Mempelajari konsep dasar tentang Stress, Strain, tegangan/regangan normal dan geser, sistem tegangan statis tertentu, sistem tegangan statis tak tentu, tegangan kombinasi, deflection, buckling, fatique dan manufacture machanics.

 

MKKM841 Mesin Konversi Energi (2 sks/2 js)

Pengertian, ruang lingkup dan aplikasi dari mesin konversi energi, Jenis-jenis energi yang dikonversikan, Pengelompokan mesin konversi energi, Pengembangan Energi alternatif, Turbin Uap, Turbin Gas, Turbin Air, Pompa, Kompresor, Air Condition, dan Mesin Otomotif.

 

MKKM842 Instrumentasi dan Kontrol (2 sks/2 js)

Konsep sistem control, contoh system kontrol, struktur sistem kontrol umpan maju dan umpan balik, variable input-output, gangguan, sensor dan aktuator, model-model sistem fisik, fungsi transfer dan persamaan keadaan, tanggapan waktu, analisis kestabil­an,tanggapan frekuensi, kompensator lead dan lag, kontrol PID, Otomasi pada mesin produksi.

 

MKKM843 Teknologi Manufaktur (2 sks/2 js)

Penguasaan operasional mesin-mesin perkakas untuk menghasilkan produk berpresisi dan dapat diproduksi secara masal termasuk mesin nontradisional (electro discharge machine dan wire cutting), meliputi prosedur operasi, parameter operasi, metode pencekaman benda kerja baik bentuk umum maupun unik, alat dan penepat, dan prosedur perawatan. Memahami pemrograman dasar mesin computer numerical controle (turning and milling), termasuk pemahaman sistem titik referensi, koordinat, setting pahat dan benda kerja

 

MKKM844 Matematika Teknik (2 sks/2 js)

Mempelajari konsep: Persamaan differensial orde satu, Persamaan differensial orde dua, Transformasi Laplace, Deret Fourier, Integral Fourier dan Transformasi Fourier, dan Metode analisis vektor dan aplikasinya dalam bidang teknik

 

MKKS850 Ekonomi Teknik (2 sks/2 js)

Konsep dasar ekonomi teknik, konsep nilai uang terhadap waktu, pemilihan alternatif-alternatif ekonomi, analisa rate of return, analisa titik impas, analisa sensitivitas, analisa resiko, evaluasi proyek dengan metode rasio manfaat terhadap biaya.

 

MKKS851 Teknologi Bahan dan Kontrol Kualitas (2 sks/2 js)

Konsep pembuatan bahan bangunan buatan (beton) dengan jalan mengoptimalkan kualitas bahan dasar (semen, pasir, kerikil, dan air), sehingga dapat dibuat bahan baru dengan kualitas yang diharapkan. Pengenalan bahan dasar, dan beberapa metode membuat campuran berdasarkan kualitas bahan dasar tersebut, antara lain: Road Note 4, Acl (American Concrete Institute), DOE (Departement of Environment) yang dijadikan dasar pembuatan campuran di Indonesia, dan cara coba-coba (Trial and Error Methode of Mix Design). Kontrol kualitas meliputi bahan dasar, beton segar (meliputi slum test), dan beton yang telah dicetak (meliputi uji tekan dll).

 

MKKS853 Pemodelan dan Analisa Struktur (2 sks/2 js)

Konsep permodelan struktur bangunan frame 2D dan 3D serta plat, mempresentasikan makna hasil Analisa Struktur frame 2D dan 3D serta plat dan mempresentasikan makna hasil desain dari frame 2D dan 3D serta plat .

 

MKKS854 Konstruksi sebagai Sistem (2 sks/2 js)

Pengertian dan konsep sistem dan produktivitas dalam industri konstruksi. Konsep yang menjelaskan proses danteknologi yang diaplikasikan pada industri konstruksi. Matakuliah ini mencakup pemahaman tentang beberapa metode kuantitatif yang digunakan dalam perancangan dan analisis proses konstruksi untuk memaksimalkan produktivitas dan meminimalkan risiko. Beberapa metode tersebut meliputi konsep pemrograman linear, teoriantrian, dan simulasi yang diterapkan pada proses konstruksi nyata di lapangan.

 

MKKB860 Food Science and Hospitality (2 sks/2 js)

Mempelajari konsep food science meliputi: 1) kaidah pengolahan (heating & cooling foods); 2) pengendalian dalam pengolahan makanan meliputi: air, ice crystal and frozen dessert; gula, gula kristal dan confectionary; beverages; flour; leavens/ragi; quick breads; yeast breads; lemak dan minyak pastry, emulsi; susu dan keju; telur; daging, unggas, ikan, sayur dan buah; 3) food sanitasi dan hygiene, sebab-sebab perubahan makanan. Mempelajari teori dan trend food science dan gizi dan pengaruhnya dalam aplikasi per­siapan, produksi, penyajian makanan dan pelayanan; bagaimana food services memberi pengaruh pada industri pariwisata.

 

MKKB861 Food & Beverage Product (2 sks/2 js)

Mempelajari konsep penggunaan teknologi dalam produksi dan servis makanan meliputi pengadaan, kontrol biaya, persiapan bahan dalam pengembangan produk baru. Interaksi komponen bahan (protein, karbohidrat, air, lemak) dalam food and beverage product; pemahaman konsep skill standar dalam food preparation/production, food services, tourism/ recreation.

 

MKKB884 Manajemen Industri (2 sks/2 js)

Membahas karakteristik bisnis dan industri, bisnis ownership, produksi dan pemasaran, finance, komunikasi, sumber daya manusia, fungsi-fungsi manajemen dan aplikasi­nya pada industri jasa bidang boga dan busana. Topik-topik yang dibahas meliputi: 1) bisnis dan lingkungan bisnis; 2) proprietorship and partnership; 3) perencanaan produksi, pemasaran, distribusi, purchasing, pricing; 4) finansial analisis dam finansial bisnis; 5) planning dan organizing, fungsi kontrol dan pengambilan keputusan.

 

MKKT880 Textile and Fashion (2 sks/2 js)

Mempelajari teknologi industri busana yang terdiri dari pengaruh busana (the power of fashion), analisa serat dan tekstil, analisa faktor yang berpengaruh pada pasar busana.

 

MKKT881 Evaluasi Produk (2 sks/2 js)

Mempelajari konsumen sasaran, style dan trend dan ketersediaan bahan baku produk busana.

 

MKPL860 Praktik Industri Pendidikan dan Kejuruan (3 sks/8 js)

Menemukan, merumuskan, memecahkan dan menanggulangi permasalahan kejuruan secara langsung di industri dengan menularkan seperangkat pengetahuan, sikap, dan keterampilan pada masyarakat industri dalam memecahkan masalah pembangunan secara prakmatis melalui pendekatan interdisipliner dan lintas sektoral.

 

MTES890 Tesis (6sks)

Kerja mandiri dalam perencanaan dan pelaksanaan suatu karya ilmiah yang terkait dengan masalah dalam bidang spesialisasi mahasiswa serta penulisan laporannya dalam bentuk tesis di bawah bimbingan pembimbing atau para pembimbing tesis. Karya ilmiah tersebut berbentuk hasil suatu penelitian atau hasil suatu kegiatan proyek yang menghasilkan suatu produk tertentu dalam bidang pendidikan dan pengajaran seperti: kurikulum, pengajaran, instrumen evaluasi, pengelolaannya, dsb. Termasuk dalam kegiatan penulisan tesis adalah kewajiban menyampaikan usulan (proposal) penelitian/proyek dalam suatu forum seminar program studi yang diharapkan dihadiri oleh semua dosen pembimbing tesis, dosen, metode penelitian, dosen program studi, dan mahasiswa-mahasiswa jurusan/program studi.